Lu sur « la lettre » du 21 Janvier 2010 de David Servan Schreiber
- 1° Au Royaume-Uni, les médecins de la UK Faculty of Public Health publient un «manifeste» : un appel à l’attention des pouvoirs publics, qui demande à éliminer les acides gras trans artificiels de l’alimentation des britanniques. Ces graisses transformées, repérables sur les étiquettes françaises sous l’appellation «huiles végétales hydrogénées ou partiellement hydrogénées», sont encore très largement utilisées par l’industrie agro-alimentaire, malgré le risque avéré pour notre santé.
- 2° Depuis 2007, nous avons ainsi attiré l’attention du plus grand nombre sur des sujets de fond, par exemple les effets biologiques des téléphones portables pour les personnes malades du cancer.
Posted: janvier 22nd, 2010 under Non classé.
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